İtalyan yemek pişirme için en iyi Lidia çevrimiçi yemek tariflerinden bazıları tatlı yay crostoli, elmalı turta ve zeytinyağlı patates püresidir. Diğer iyi tarifler arasında ızgara levrek, maya kek ruloları ve makarna primavera bulunur. < /p>
Lidia'nın zeytinyağının patates püresi haline getirilmesi için, bir tencereye, 1 pound Yukon altın patates dökün ve onları kaplayacak kadar tuzlu su koyun. Çatallar yumuşayana kadar suyu 15 ila 30 dakika kaynatın ve sonra suyu boşaltın ve hafifçe pişmelerini bekleyin. Patatesleri soyduktan sonra, bir öğütücü kullanarak ezin ve 1/4 bardak sızma zeytinyağı ile tuz ve karabiberle karıştırın.
1/2 su bardağı zeytinyağı, 4 dilimlenmiş sarımsak dişi, 1/4 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı biber ve 3 çorba kaşığı kıyılmış İtalyan maydanoz ve taze limon suyunu bir kapta birleştirerek ızgara levrek yapın . Sosu bir kenara koyun ve sırları tatmak için 4 parça ezilmiş sarımsak, 1/4 bardak zeytinyağı, 1/4 çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin. Sırları 4 deniz levhasının üzerine sürün, kuyruğu folyoya sarın ve balıkları 25 ila 35 dakika ızgaralayın. Izgara süresince balıkları çevirin, üzerlerine daha fazla yağ püskürtün ve sosla birlikte servis edin.
