Taze nane en iyisi oda sıcaklığında ekli bir vazoda su veya camla dolu bir bardakta dinlenir. Taze nane bir seçenek değilse taze nane de dondurulabilir.
Taze naneleri bir bardak suda saklamak için, önce dalları saplardan kesin. Dile bağlı olan sapın dibine yakın yapraklardan herhangi birini çıkarın. Sapları birkaç santim su dolu bir bardağa koyun ve nane oda sıcaklığını korumak için camı güneşli bir yere yerleştirin. Her birkaç günde bir sapları tekrar kesin ve nane uzun süre taze kalsın diye suyu değiştirin.
