Manhattan gibi bir kokteyl için tatlı vermut yerine, liman kabul edilebilir bir alternatiftir. suyu.
Kokteylde tatlı vermut'un başka bir kabul edilebilir ikamesi Madeira şarabıdır. Herhangi bir kokteyl ikamesi yemek pişirmek için de kullanılabilir. Bununla birlikte, bir tariften alkolü çıkarmak için vermut yerine bir çok madde kullanılır. Diğer alkolsüz tatlı vermut ikame edicileri arasında limon suyu içindeki su, balzamik vinaigrette ve alkolsüz tatlı şarap bulunur. Kuru vermut yerine iyi bir alternatif beyaz üzüm suyu veya beyaz şarap sirkesidir.