Soğan çorbası karışımı ile tencereye rosto yapmak için basit bir tarif, fırında rosto gibi 3 kilo sığır eti yavaş bir tencereye koymaktır. sebzeler ve bir paket veya iki zarf, soğan çorbası karışımı.
Etler kolayca pişirilip parçalanıncaya dek gece boyunca veya gün boyunca 10 saate kadar pişirilebilir. Aşırı pişirme, kısa süreli yemekler için pişirme süresini azaltır. Et daha sağlıklı bir yemek için fazla yağdan kesilebilir, ancak yağ bir tat ekler ve etin nemli kalmasına yardımcı olur.
Saksı kızartmalar için bazı popüler sebzeler arasında havuç, soğan ve kereviz bulunur. Kızartma, altın veya kırmızı gibi küçük patatesler de popülerdir. Daha büyük sebzeler daha idare edilebilir, ısırılmış büyüklükte parçalar halinde kesilmelidir, ancak daha küçük patatesler ve bebek havuçları gibi bazı küçük seçenekler bütün olarak dahil edilebilir.
Pişirme işleminden sonra, sıvı tüm katı parçaların çıkarılması ve birkaç çorba kaşığı su ve un ya da mısır nişastasının bir bulamacında karıştırılarak bir sos haline getirilebilir. Simmering, bir sos elde etmek için sıvıyı azaltır ve kalınlaştırır. Bu tarif tipik olarak dört ila altı kişiye hizmet eder.
