Bir tuzu veya bir şişe sodayı biraz tuz ilave edilmiş soğuk suyla doldurulmuş bir tencereye yerleştirmek, bir sodayı soğutmanın en hızlı yoludur. Bir dondurucu veya ıslak kağıt havluya sarmak ve daha sonra bir dondurucuya koymak.
Bir buz ve su karışımına az miktarda tuz bile eklendiğinde, buzun donma noktası düşer, bu da buzun erimeye başlayacağı çok daha düşük bir sıcaklık alır. Düşük sıcaklıkta, buz ve su, teneke kutudan veya şişeden gelen ısının bir kısmını emerek kabın içindeki sıvının sıcaklığını azaltır.
