Hennessy, saf beyaz Hennessy kullanan kokteyl tariflerini takip etmek için basit ve kolaydır. Bazı örnekler Madrid'de A Long Night, Blueberry Maple Sour ve Brazil Heavy Spice.
Madrid'de A Long Night yapmak için, 1.5 ons Hennessy, 0.75 ons Medeira, 0.25 ons A sınıfı akçaağaç şurubu, 4 çizgi angostura bitter ve 1 yumurta akı karıştırıcı kalayına ekleyin. Yumurtayı aktive etmek için sallayın. Buz ekleyin ve soğumaya çalkalayın. Bir coupe veya martini bardağına süzün ve garnitür olarak üst kısımda kokainleri veya koyu çikolatayı tıraş edin.
Yabanmersini Maple Sour yapmak için bir avuç yaban mersini karıştırıcı tenekesine koyun. Buz ve 1,5 ons Hennessy, 0,5 ons limon suyu, 0,5 ons limon suyu, 0,5 ons saf akçaağaç şurubu ve 0,25 ons St Germaine ekleyin. Soğutulana kadar çalkalayın. Bir alıç süzgeci kullanarak buzun üzerinden buzlu bir bardağa süzün. Birkaç yaban mersini ve nane yaprağı ile süsleyin.
Brezilya Ağır Baharatı yapmak için, çalkalayıcı kabında 1/4 limonu karıştırın. Buz ekleyin, 2 ons Hennessy, 0.25 ons Geç Şişe Bağbozumu Yakut Limanı, 0.5 ons basit şurup, 6 çizgi Angostura bitter ve 1 ons hindistan cevizi suyu. İyice soğuyuncaya kadar çalkalayın ve kırılmış buz üzerinde bir kaya bardağı içine süzün. Turuncu bir bükülme ile süsleyin.
