Polonyalı insanlar karabuğday, çavdar, buğday ve arpa gibi tahılları köfte, erişte ve ekmek haline getirir; bunlar genellikle çorbalar, etler ve haşlanmış veya turşu sebzelerle birlikte sunulur. Polonya yemekleri doyurucu ve genellikle yumurta ve krema içerir. Lahana, domuz eti, tavuk ve sığır eti belirgin bir şekilde öne çıkıyor.
Popüler Polonya yiyecekleri kielbasa sosisleri, lahana turşusu, pancar çorbası denilen pancar çorbası ve pierogis denilen köftedir. En popüler et yemeği, kalın bir sos ile servis edilen ekmekli ve kızarmış domuz pirzoladır. Ekşi krema ile bir salatalık salatası, ortak bir yemektir ve salatalık genellikle baharat veya dereotu ile turşu. Polonya'da çorbalar çok yaygındır. Bazı çorbalar sadece açık bir et suyundan oluşur, diğerleri ise kalın ve doyurucu. Pirinç ve kıyma ile doldurulmuş lahana, Polonya usulü bir garnitür ve yaban turpu ile jambon popüler bir ana yemek.
Polonya'daki ana yemek genellikle öğleden sonra erken saatlerde yenir ve genellikle üç ders içerir. Birçok öğün tatlı ile bitirilir. Polonyalı insanlar, pandispanya, peynirli kek, sade kek ve haşhaş tohumu keki gibi birçok farklı kekin tadını çıkarır. Ulusal içecek çavdardan damıtılmış votkadır ve yaygın alkolsüz içecekler su, çay, kahve, süt, ayran ve meyve şurubu içerir.
