Bir pepino kavununun erik sıkılığına olgunlaşmasına izin verin, bir bıçakla ikiye bölün ve bir kaşıkla yiyin. Cilt ve tohumlar da dahil olmak üzere tüm meyveler yenilebilir, ancak sert kabukları hoş değildir. Meyveyi tüketime hazırlamak çok az zaman alır.
-
En kaliteli meyveleri seçin
Aşırı yumuşak bir pepinodan kaçının. Meyve çok katı ise, olgunlaşana kadar oda sıcaklığında saklayın. Olgunlaşmış meyvenin mor çizgili kremsi sarı bir rengi ve olgun erik dokusu vardır. Meyve olgunlaştıktan sonra hemen tüketin veya üç güne kadar buzdolabında saklayın.
-
Meyveyi yıkayın
Meyveyi durulamak için su kullanın. Yıkama için deterjan veya çamaşır suyu kullanmayın. Oregon State University, yıkama işleminin tüm bakterileri tamamen ortadan kaldırmamasına rağmen, deterjanların ve ağartıcıların gıdadan çıkarılması zor kimyasallar içerdiğini belirtir. İçme suyu, ticari olarak hazırlanan meyve yıkama solüsyonları kadar bakterilerin giderilmesinde de etkilidir.
-
Meyveyi dilimleyin
Meyveyi dilimlemek için keskin bir bıçak kullanın. Tüketmek için eti, küspe ve tohumları çıkarmak için bir kaşık kullanın. Sert ise cildi atın. Salatalarda kullanmak için, cildi soyup meyveyi ısırılmış büyüklükte doğrayın.
