Sarımsakta yüksek konsantrasyonlarda manganez, bakır, selenyum ve B6 ve C vitaminleri bulunur. Birisi sarımsak isterse, diyetleri bu vitamin ve minerallerden yeterince yoksun olabilir, LivingWhole.org'u önerir.
İnsan vücudunun düzgün çalışması için çeşitli besleyicilere ihtiyacı vardır. Sarımsak günlük önerilen manganez alımının yaklaşık% 15'ini içerir. Manganez kemik üretimine, cilt sağlığına ve kan şekeri kontrolüne yardımcı olur. Selenyum üreme ve tiroid sağlığı için esastır. B6 Vitamini beyindeki hormon üretimini teşvik etmede esastır, normal büyüme, gelişme ve bağışıklık desteği için C vitamini gerekir. Sarımsak için güçlü bir arzu yaşayan bir kişi, bir tıbbi uzmanla konuşmalı ve bir beslenme yetersizliği olup olmadığını düşünmelidir.
