Derileri fındıklardan çıkarmak için, beyazlatma yönteminde somunların su ve kabartma tozu içinde kaynatılması gerekir. Bir sonraki adım, derileri soğuk akan su altında çıkarmaktır.
-
Malzemeleri toplayın
İlk kaynatmak için gereken 1 su bardağı fındık, 3 su bardağı su ve 2 çorba kaşığı kabartma tozu toplayın, ardından soğuk su ile durulayın.
-
Fındıkları kaynatın
3 bardak su kaynatın. Suya 2 çorba kaşığı kabartma tozu ve 1 bardak fındık ekleyin ve üç dakika kaynatın. Su izlenmediği takdirde kaynamış olabilir ve suyun kararması doğaldır. Üç dakika sonra, bir test olarak, somunun derisinin kolayca soyup soyulmadığını görmek için bir somunu soğuk su altında çalıştırın. Olmazsa, daha uzun kaynamaya devam edin.
-
Kabukları fındıklardan çıkarın
Fındıkları kaynattıktan sonra, aynı anda kabukları kayganlaştırırken soğuk suya koyun. Daha sonra, somunları kurulayın ve kızartmak için bir fırın tepsisine yerleştirin. Daha fazla kızartmak için, fındıkları koklayana ve altın rengi bir kahverengi renge dönene kadar fındıkları 375 derece Fahrenheit'te ısıtılmış bir fırına koyun.
