Sahte tavuk budu pişirmek için, et, yumurta, mısır gevreği kırıntıları ve baharat karışımı hazırlayın. Bunu ahşap buzlu çubukların etrafındaki kütük şekillerine dönüştürün. Tomrukları ek mısır gevreği kırıntıları ile ekmekleyin ve elektrikli bir tavada hızla kızartın. Et tamamen pişene kadar fırında tavuk budu alay et.
-
Et karışımını oluşturun
12 sahte tavuk budu yapmak için 1 yumurta, 1/2 su bardağı mısır gevreği kırıntısı, 1/4 su bardağı süt, 2 çorba kaşığı ince kıyılmış yeşil biber ve bir çay kaşığı tuz birleştirin Kasede. Tercih ettiğiniz öğütülmüş etlerin 1 1/2 poundunu ekleyin; yarı dana eti ve yarı domuz eti tavsiye edilir.
-
Et karışımını tahta çubukların etrafında biçimlendirin
Et karışımını 12 eşit parçaya bölün ve her birini bir tahta buzlu çubuğun sonuna yerleştirin. Kolay pişirme için 3 inç uzunluğundaki bir günlük şekli tercih edilir.
-
Ekmek istasyonunu hazırlayın
Sığ bir tabakta 1 yumurta ve 1/4 bardak sütü karıştırın. 2 su bardağı mısır gevreği kırıntılarını başka bir sığ kabın içine koyun. Mısır gevreği kırıntılarının yanına temiz, yağlanmış bir kap yerleştirin.
-
Et günlüklerini yumurta ve kırıntılarda ekmek haline getirin
Her bir et günlüğünü mısır gevreği kırıntılarında, ardından yumurta karışımında ve ardından tekrar mısır gevreği kırıntılarında yuvarlayın. Ekmekli sahte tavuk budu temiz tava üzerine yerleştirin.
-
Elektrikli tavadaki ısı yağı
Bitkisel yağı, yaklaşık 1/4 inç derinliğe kadar bir elektrikli tavaya dökün. Yağı 375 derece Fahrenheit'e ısıtın.
-
Sahte tavuk bacaklarını kahverengileştirin
Sahte tavuk bududan birkaçını sıcak yağa yerleştirin ve her iki tarafta bir dakika kadar kızartın. Yağdan çıkarın ve tavaya geri koyun. Tüm tavuk budu için tekrarlayın.
-
Sahte tavuk budularını fırında pişirin
Tavayı 350 derecelik Fahrenheit fırına koyun ve yaklaşık 15 ila 20 dakika veya hiç pembe kalana kadar pişirin. Bir et termometresi, sahte tavuk bacağının kalın kısmına yerleştirildiğinde 160 derece Fahrenheit okumalıdır.
