Mirin daha iyi bilinen iyiliğe benzer, ancak alkolde düşük ve şekerde daha yüksektir. Tatlı tadı teriyaki yapmak için soya sosu gibi tuzlu soslarla kontrast oluşturmak için kullanılır. Geleneksel bir diğer kullanım miso gibi çorbalardadır.
Mirin genellikle diğer Asya içeriklerinin yanında satılmaktadır ve Asya pazarlarından yaygın olarak temin edilebilmektedir.
