Baharatlı bir jalapeno mısır ekmeği için, bir kasede 2 bardak Teyze Jemima'nın kendi yükselen mısır ekmeğini 2 yumurta ile birleştirin, 1 kremalı mısır ve 1 demet doğranmış yeşil soğan karıştırın. İstenilen kıvama bağlı olarak süt. Tatmak için jalapeno biberleri ve 4 ons rendelenmiş keskin çedar peyniri ekleyin. Karışımın üzerine 1/2 bardak bitkisel yağ dökün ve malzemeyi karıştırın.
Karışımı bir tencereye yayın ve üstüne 4 ons rendelenmiş çedar ekleyin. Fırını 350 derece Fahrenheit'e getirin ve ekmek ve peynir kahverengi olana kadar pişirin.
Mısır ekmeği sosis dolması için 1 kutu Teyze Jemima mısır ekmeği pişirin. Soğumaya bırakın ve büyük bir kaseye bölün. Kahverengi 1 kiloluk domuz sosisi 2 su bardağı dilimlenmiş kereviz ve 1 su bardağı doğranmış soğan ile. Mısır ekmeği ufalanmış parçaların bulunduğu kasede, sosis karışımı, 6 su bardağı yumuşak ekmek küpleri, 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı ve 1/2 ila 1 çay kaşığı adaçayı birleştirin. 3/4 su bardağı su ekleyin, 1 yoğunlaştırılmış tavuk suyu ve 2 çırpılmış yumurta. Ekmek nemli olana kadar fırlayın. Fareli pansuman isteniyorsa, ilave 1 1/2 su bardağı su ekleyin. Sos karışımını bir hindi, kafes ve fırının vücut boşluğuna yerleştirin. Geri kalan pansuman karışımını bir tencerenin içine yerleştirin ve 35 ila 40 dakika pişirin. Hindi içindeki dolgunluğun en az 165 derece Fahrenheit sıcaklığına ulaştığından emin olmak için bir termometre kullanın.
