Lipton’un soğan çorbası karışımını kullanarak köfte yapmak için, fırını 350 derece Fahrenheit’e ısıtın ve 1 zarf Lipton Recipe Secrets soğan çorbası karışımını 2 kilo kıyma, 3/4 fincan kuru kuru ekmek kırıntısı ve 2 yumurta ile birleştirin. 1/3 su bardağı ketçap ve 3/4 su bardağı su ekleyin.
Karışımı, 13 inç x 9 inç kızartma veya pişirme tavası içerisindeki bir somun içine yerleştirin. 1 saat açığa çıkarılan köfte fırında pişmeden önce 10 dakika bekletilir. İstenirse, kuru ekmek kırıntıları için 5 dilim taze ekmek veya 1 1/2 fincan taze ekmek kırıntısı koyun. Tarifin bir varyasyonu için, soğan çorbası karışımını soğan mantarı, tuzlu bitkileri sarımsak veya sığır eti soğan çeşitleri ile değiştirin.
Bu köfte tarifinin yavaş pişirici bir sürümü de var. Tarifi yavaş bir ocakta yapmak için aynı tarifi uygulayın, ancak köfteleri yavaş tencerenin içine yerleştirin ve altı ila sekiz saat boyunca düşük veya dört saat boyunca yükseklerde pişirin. İstenirse, yavaş pişiricinin tabanına bir raf yerleştirin ve sonra oluşan köfteleri bir tülbent üzerine yerleştirin. Tülbentleri rafa yerleştirin. Bu, köftelerin pişirme sırasında bir arada kalmasına yardımcı olur ve somunu koyup yavaş tencereden çıkarmayı kolaylaştırır.
