Food Network'ün donma tablosu, ahududu kırmızısı buzlanmasını sağlamak için 1 bardak buzlanma için 150 damla kırmızı yiyecek renklendirme kullanılmasını önerir. McCormick’e göre, 20 - 25 damla 1/4 çay kaşığı, yani yaklaşık 1 1/2 çay kaşığıdır.
Mağazada satılan beyaz buzları kullanırken, Gıda Ağı biraz daha az gıda boyası kullanmanızı önerir. Kırmızı buzlanma durumunda, 1 fincan mağaza beyaz buzlanma başına tavsiye, 111 damla veya 1/4 çay kaşığı miktarından biraz azdır. Yiyecek Ağı, istenen renge ulaşılıncaya kadar yiyecek boyamasını bir seferde biraz eklemenizi önerir.
