Kereviz, birlikte büyüyen, ortak bir tabanda birleştirilen kolektif bir kaburga biriminde büyür. Bu birim kereviz başkanı olarak adlandırılır.
Sapın ve başın kereviz kaburgalarının toplanmasıyla ilgili olduğu düşünüldüğü halde, birçok kişi sapları kaburgalarla karıştırır. Bir kereviz kaburga, baştan veya saptan bağımsız bir parçadır, ancak bir sapı gerektiren bir tarif üzerindeki terminolojiyi netleştirmek önemlidir. Amaç bir başın tamamını kullanmak olabilir veya sadece bir kaburga kullanmak olabilir ve bir tarifin yayınlandığı kaynaktan açıklama gerekebilir.
