Kemiksiz bir tavuk göğsü pişirmek için geçen süre hazırlık yöntemine, fırın sıcaklığına ve göğsün boyutuna bağlıdır. Örneğin, 350 derece Fahrenheit'te pişirilmiş 4 ons kemiksiz bir tavuk göğsü 20 ila 30 dakika boyunca pişirilmelidir. Tavuğun iç sıcaklığı 165 derece Fahrenheit olmalıdır.
Toplam 4 ila 5 ons ağırlığındaki derisiz, kemiksiz bir tavuk göğsü ızgara yaparken ya da kızartılırken, et toplam 12 ila 15 dakika boyunca pişirilmelidir. Pişirme süresinin yarısında bir kez döndürülmelidir. Et artık içinde pembe olmadığı ve 170 derece Fahrenheit iç sıcaklığa ulaştığı zaman yapılır. Bir un kaplamasına batırılmış kızarmış tavuk göğsü de yemek pişirmek için yaklaşık 12 ila 15 dakika sürer.
Derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarılarını sote etmek için, et artık pembe olmayana kadar pişirin. Bu yaklaşık 8 ila 12 dakika sürer. Tavuk, 170 derece Fahrenheit iç sıcaklığa ulaşmalıdır. Bir et termometresi mevcut değilse, etin en kalın bölümünü bir çatalla delmek suretiyle tavukların donluk kontrolü yapılabilir. Tavuğun suları berrak olmalı ve çatallar etin içine kolayca girmelidir.
