Artık pişmiş pişmiş doldurma, güvenli kullanım için bir aya kadar dondurulabilir. En taze doldurmayı sağlamak için karışımı hava geçirmez, sızdırmaz bir kapta veya dondurucu torbasında dondurun.
Doldurma hazırlandıktan sonra iki saat içinde dondurulmalıdır. Renk değişikliği veya doğal olmayan bir koku ile taze veya donmuş dolguyu atın.
Soğutmadan önce doldurmayı soğutun. Pişmiş doldurma, kullanımdan üç veya dört gün öncesine kadar soğutulabilir. Güvenli tüketim için doldurma 165 derece Fahrenheit'e ısıtılmalıdır. Oda sıcaklığında iki saatten fazla bir süre kalması, bakteriyel kirlenme nedeniyle yemek için güvenli değildir. En iyi lezzet için, pişmemiş dolma buzdolabında olmamalıdır.
