Giada De Laurentiis'in, çok amaçlı un, şeker, yumurta akı, tereyağı ve vanilya özü gibi malzemeleri kullanan sade pizzalar için bir tarifi vardır. Çikolatalı ve tarçınlı bir meraklısı sürümü de bulunmaktadır. Her iki tarif de Food Network web sitesinde bulunabilir.
Bir kasede 1/3 bardak şeker, 2 büyük yumurta akı, 1 tatlı kaşığı vanilya özü ve 1/4 çay kaşığı tuzu karıştırıp Giada'nın sade pizza tarifini takip edin. 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ve 1/3 su bardağı çok amaçlı un ekleyin, ardından bütün malzemeleri birleştirmek için çırpın. Bir pizzelle demirin pişirme yüzeylerini tereyağla yağlayın. Ütü orta derecede yüksek bir sıcaklığa ulaştığında, ince, altın rengi kahverengi gofretler oluşturana dek meyilli küçük kısımlarını pişirmek için kullanın. Giada'nın çikolatalı ve tarçınlı pizzelle tarifi de benzer bir işlemi takip ediyor. Karıştırma aşamasında, un ile birlikte tarçın ekleyin ve mini çikolatalı cipslerde katlamadan önce iyice karıştırın.
Taze pişmiş pizzaları bir soğutma rafına yerleştirin. Pizzalar tamamen soğuduğunda, onları oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta tutun. Pizzeller kendi başlarına iyidir ve dondurmalı sandviçler için de uygun bir temel oluştururlar. Ek olarak, bir waffle demirinde pizza hamuru pişirerek gözleme yapmak da mümkündür.
