Eski Yunanlılar Ne İçti?

Antik Yunanistan'daki ana içkiler şarap, su, bira ve bal mead idi. Süt nadiren içildi çünkü süt içmek barbarca kabul edildi. Şarap da içmeden önce genellikle sulanır, çünkü doğrudan içmesi barbarca kabul edilirdi.

Ballı bal, ballı suyla mayalanmadan gelen bir tür alkollü içecek türüdür. Bazen meyveyi ve taneleri gibi diğer baharatlar lezzetini değiştirmek için eklenir. Şeker, eski Yunanlılar tarafından bilinmediğinden, bal onların ana tatlandırıcısıydı ve birçok tarif ve içecekte kullanıldı.

Balık, eski Yunanlılar için ana protein kaynağıydı, çünkü çok fazla süt içmediler. Ayrıca sığır eti pahalı sayılıyordu, bu yüzden sadece zenginler onu yedi. Ortakların sığır veya domuz eti yedikleri tek zaman dini bayramlar ve bayramlardı. Birçok festivalde, inekler ve diğer hayvanlar farklı tanrılara kurban edildi. Bu hayvanlardan elde edilen etler kurban edildikten sonra pişirildi ve halka dağıtıldı.

Kahvaltı, modern dünyada günün ana öğünü olarak kabul edilse de, akşam yemeği, antik Yunanlılar için günün ana öğünüydü. Bu yemek gün batımı sırasında yenmiş ve balık, sebze ve meyve dahil. Akşam yemeği sonrası bir muamele için, Yunanlı aileler sık ​​sık ballı kek yediler.