Katydids tarifi gibi çikolata kaplumbağaları yapmak için malzemeyi toplayın: 4 ons cevizli yarım, 24 bireysel ve ambalajsız karamel, 1 çay kaşığı kısaltma ve 1 su bardağı semisweet çikolata parçaları. Bileşenlerin oranlarını istenen porsiyon boyutuna göre ayarlayın. Tarifin hazırlanmasından soğumaya kadar tarifi yaklaşık bir saat sürer.
Fırını önceden 300 derece Fahrenheit'e ısıtmakla başlayın ve kaplumbağalar için bir çerez yaprağı çıkarın. Tabakayı alüminyum folyo ile örtün ve parlak tarafı yukarı bakacak şekilde tutun. Folyoya bir bitkisel yağ spreyi kullanarak hafifçe yağlayın ve daha sonra folyonun üzerine bir Y oluşumuna 3 ceviz yarısı yerleştirin. Her Y oluşumunun ortasına tek bir sarılmamış karamelli şeker koyarken, cevizli yarımları olabildiğince birbirine yakın tutun.
Tabağı dikkatlice fırına yerleştirin ve karameller yaklaşık 9 dakika sonra olan erimeye başlayana kadar pişirin. Ayrı bir tencerede, çikolataları ısıtın ve çikolata eriyene kadar birlikte kısaltın. Karamelleri ve cevizleri fırından çıkarın ve çikolata karışımını şekerlerin üzerine yaymadan önce soğumalarını bekleyin. Şekerle veya diğer tatlılar için garnitür olarak servis etmeden önce bunları 30 dakika boyunca soğutun.
