Kahve bir kapuçinodan daha yüksek bir kafein içeriğine sahiptir. Demlenmiş kahve, sıvı ons başına ortalama 20 miligram kafein içerirken, kapuçino sıvı başına ons başına yaklaşık 13 miligram kafein içerir.
Bir içecekteki kesin kafein miktarı, porsiyon büyüklüğüne, markasına, demleme süresine ve hazırlama yöntemine göre değişir. Örneğin, öğütülmüş kahve, hazır kahve kadar üç kat daha fazla kafein içerir.
Küçük miktarlarda kafein çoğu insan için zararsızdır ve aslında, her gün kahve içmek, Kamu Yararına İlişkin Bilim Merkezine göre, her gün azalmış safra taşı riski, Alzheimer hastalığı, Parkinson hastalığı ve intihar riski ile ilişkilendirilmiştir. Bununla birlikte, büyük dozlarda, kafein endişe ve uykuda zorluklara neden olabilir. Mayo Clinic, kafein tüketimini günde 500 miligramın altında tutmanızı tavsiye ediyor.
