Kabaklar, The Old Farmers Almanac'a göre 75 ila 100 gün boyunca donmayan bir gün sürüyor. Daha fazla don tehlikesi olmadan ve toprak ılık olana kadar tohumları ekmeyin. Aksi takdirde, tohumlar çürür veya çimlenebilir.
Cadılar Bayramı kabaklarını Mayıs ayı sonlarında kuzey iklimlerinde ve Temmuz ayı başlarında güney iklimlerinde bitirin. Kabakları koyu portakal renkli ve sert kabukluyken hasat edin. Bu, genellikle Eylül ayı sonlarında veya Ekim ayının başındadır.
Kabak üzümleri en az 50 - 100 metre kare büyütme alanı gerektirir. 1 inç derinlikte tepe başına dört veya beş tohum dikim. Tepeleri 5 ila 6 fit aralarla 10 ila 15 fit arayla birbirinden ayırın.
Cildi sertleştirmek için yaklaşık 7 gün boyunca kabakları güneşte kurutun. Kabakların çürümesini yavaşlatmak için onları üzümlerden çıkarırken uzun saplar bıraktıktan sonra yaklaşık 55 derece Fahrenheit derecesinde kuru bir yerde saklayın.
