Kabaklar, 3 ila 9 arası sertlik düzeyindeki yerlerde ABD'de büyür. Bu atama, ülkedeki çoğu bölgeyi kapsar, Alaska’nın çoğu hariç.
Kabakların yetişmesi zor değildir ve çok az besin gerektirir, ancak uzun bir büyüme mevsimi vardır. Bir bölge, büyüme mevsimi boyunca en az 75 don tehlikesi olmayan gün geçirmelidir ya da balkabakları tam boyda büyüyemez. Güney eyaletlerinde onları Temmuz ayının başında dikmek en iyisidir, Mayıs ayının sonunda ise kuzey eyaletlerinde ekim yapılması önerilir. Kabak gelişimi, sebzeler doğrudan toprağa ekilen tohumlardan yetiştirildiğinde daha da büyür. Toprak 70 ila 95 derece Fahrenheit arasında ısıtılmalıdır. Kabaklar soğuğa duyarlı olduklarından, tam güneş idealdir.
