Steak-umm, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki marketlerde bulunan dondurulmuş bir sığır eti ve tavuk ürünüdür. Steak-umm'in orijinal ürünü, sandviçlerde, salatalarda iyi işleyen ince dilimlenmiş bir biftekdir. ve diğer yemekler.
Reading, Pennsylvania'da bulunan Steak-umm, Quaker Maid Etlerinin bir ürünüdür. Şirket, imza ürününün "Amerika'nın en iyi bilinen biftek sandviç markası" olduğunu belirtti.
Steak-umm dondurulmuş bifteğinin 1 onsluk kısmı, 72'si yağdan ve yüzde 16'sı doymuş yağ olan 89 kaloriye sahip. Steak-umm dilimlenmiş biftek, 1 ons porsiyon başına 4.4 gram sunan iyi bir protein kaynağıdır, ancak 22 miligramda kolesterol yüksektir.
Dilimlenmiş biftek ürününe ek olarak, Steak-umm tavuk göğsü sandviçi biftek ve dana eti köftesi yapar.