Mevsim sebzeleri kullanan yemekler, kuzu eti ile servis yapmak için popüler bir seçimdir. Baharda kuşkonmaz, patates, havuç, fasulye ve pirinç bazlı yemeklerin yanı sıra yıl boyunca iyi bir garnitür. < /p>
Kuzu, İngiliz mutfağından Hint mutfağına kadar birçok uluslararası mutfakta servis edilen doyurucu bir yemektir. Etli bir ana yemek çeşidinin yüksek proteinli yumruğuna karşı koymak için, sebzeler yönünden zengin yan yemekler sunmayı düşünün. Kuzu Paskalya için popüler bir yemek olduğundan, birçok garnitürde yılın o zamanında mevcut olan sebzeler bulunur.
Kavrulmuş kuşkonmaz
Kavrulmuş bir kuşkonmaz yemeğinin 15 dakikada bir araya getirilmesi kolaydır. Bu taraf fırında zeytinyağı, tuz ve öğütülmüş karabiber ile 450 derece Fahrenheit'te pişirilir. Basit ve zarif bir yemek için kuzu kızartmasının tek tarafı olarak servis edilebilir.
Sırlı havuçlar
Başka bir basit tabak, sırlı havuçlar yemek için tatlı bir dokunuş sağlar. Bunlar ocakta bulunan tencerede tereyağı, esmer şeker, Dijon hardalı ve beyaz şarap sirkesi ile hazırlanır. Aynı zamanda, kuzu olarak pişirme süresinin sonuna yakın bir yerde atılabilen, hazırlığı sadece 10 dakika süren bir yemektir.
Mercimek salatası
Kuzu ile gitmek için serin ama lezzetli ve doyurucu bir garnitür mercimek salatasıdır. Bu yemek, malzemeyi birlikte karıştırmadan önce mercimeklerin kaynatılması gerektiğinden daha fazla ilgilidir. Pırasa, havuç, soğan, çeşitli otlar ve baharatlar ile birkaç damla kırmızı şarap sirkesi içerir.
