Hindi burgerinin ızgaralarında en yaygın yöntemlerden ikisi, broşlama ve ızgara yapmaktır. Hamburgerlere, pişirmeden önce buzdolabında düzgün bir şekilde çözülme şansı verdiğinizden emin olun. Belirli pişirme süreleri her markaya göre değişebilirken, ihtiyaç duyduğunuz tek şey tercih ettiğiniz yönteme bağlı olarak bir ızgara veya fırındır.
Hindi burgerlerini kızartırken, etin yüksek sıcaklığa ısıtıldığından emin olun. Burgerleri, ısı kaynağından 4 inç uzakta bulunan bir broiler tavası üzerine yerleştirin. Her burgeri iki kez çevirdiğinizden emin olarak burgerleri 10 ila 12 dakika pişirin. Burger, 165 derece Fahrenheit'ten daha az olmayan bir iç sıcaklığa kadar pişirilmelidir.
Hindi burgerleri ızgara yaparken, köfteleri orta ısı kaynağından 4 inç uzakta olan bir ızgaraya yerleştirin. Burgerleri 7 ila 9 dakika pişirin, her köfteyi etin iç sıcaklığı 165 derece Fahrenheit olana kadar iki kez çevirerek pişirin. Hindi burgerini kızartırken, tavaya veya tencereye orta ateşte ayarlanmış az miktarda bitkisel yağ koyun. Köfteleri iki kere çevirdiğinizden emin olarak burgerleri 7 ila 9 dakika kızartın.
Hamburger için bir turp isteniyorsa, zeytinyağı, karabiber, biber tozu, adaçayı ve bir tutam narenciye suyu kombinasyonu ile kolayca oluşturabilirsiniz. Çözüldükten sonra köftesi cömertçe turşuyla temizleyin. 30 dakika dinlenmelerine izin verin.
