Bir domuz rostosunun fırında ne kadar süre kalacağını hesaplamak için pişirme süresini hesaplamak için rostonun ağırlığını kullanın. Domuz fileto kavurma, taç kavurma, omuz kavurma ve bacak kavurma 325 derece Fahrenheit'te pound başına 20 dakika boyunca pişirilmelidir. Tamamen pişirildiğinde iç sıcaklık 145 derece F olmalıdır.
Yavaş domuz rostosu kavurma, içi sulu ve içi çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır sebzelerin tadına bakabilirsiniz. Yavaş kavurma, normal kavurma işleminden biraz daha uzun sürebilir. Tekniği, fırının ilk kısmı için fırının 425 dereceye F döndürülmesini ve ardından 325 dereceye F döndürülmesini içerir. Bazı tariflerde ayrıca 275 derecelik F gibi düşük kavurma sıcaklıkları da kullanılır. Aşçılar Gourmet Magazine gibi tariflere bakabilir. "Altı Saatlik Domuz Kızartma Tarifi" veya Jamie Oliver'in "6 Saatlik Yavaş Kavrulmuş Domuz Omuz" tarifi ve yavaş pişirme süreleri için.
Beyaz şarap, zeytinyağı veya stok gibi ekstra sıvılar kızartmaya fazladan nem ekleyebilir. Kemikte kızartma ve yağın rostoda kalması rostoya lezzet ve nem katabilir.
Aşçılar domuz rostolarını tatmak için çok sayıda baharat ve ot seçebilirler. Uygun seçenekler arasında adaçayı, biberiye, sarımsak, rezene ve defne yaprağı bulunur. Soğan, havuç ve kereviz gibi sebzeler de lezzet katabilir.
