Büyüklüğüne bağlı olarak, patatesler fırında yaklaşık 50 dakika ile 1 saat arasında bir süre pişirilmelidir. Patateslerin pişirme işlemi sırasında her 20 dakikada bir çevrilmesi, tüm patates boyunca tutarlı bir pişirme yapılmasını sağlar. p>
Patates pişirmeden önce fırını 425 derece Fahrenheit'e kadar ısıtın. Patatesleri akan su altında iyice fırçalayın ve sonra bir havlu veya kağıt havlu kullanarak kurulayın. Lekeleri düzeltmek için bir soyma bıçağı kullanın.
İsterseniz bir pasta fırçası kullanarak patatesleri bitkisel yağla ovalayın. Patatesin her tarafına tuz serpin ve karabiber ekleyin. Patateste bir miktar azarlamak için çatal çatallarını kullanın; bu, pişirme sırasında buharın kaçmasına izin verir.
Patatesleri doğrudan rafın üzerine veya folyo ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Bir saate kadar pişmelerine izin verin. Uçurganlığı test etmek için patatesleri bir çatalla delin. Patatesler delindiğinde yumuşak hissetmeli ve kabukları kuru olacaktır.
Pişirme süresini hızlandırmak için, patatesleri fırına koymadan önce yaklaşık 5 dakika mikrodalgalayın. Her bir patatesin üzerindeki folyo ambalajlar, istenirse patatesleri daha yumuşak kabuklu meyvelerde bırakabilir.
Meyveli patatesler genellikle kabartma için tercih edilir çünkü cildinde kalın bir kabuğa, kabarık bir yapıya ve tatlı bir tada sahiptir.
