Muzlar tezgahta iki ila yedi gün ve buzdolabında iki ila dokuz gün taze kalma eğilimindedir. Ancak, muzun ne kadar süreceğini tam olarak belirlemek çürümek çünkü bir "satma" tarihi yoktur.
Çürük muzlar kahverengidir ve sızıntı sıvısıdır. Sonunda, çürüyen muzlar tamamen siyah olur ve küflenir. Muzlar çabuk çürürken, raf ömrünü uzatmanın birkaç yolu vardır. Örneğin, muzları diğer meyvelerden uzakta saklayın. Bir muzun ömrünü uzatmanın bir başka yolu da olgunlaşma sürecini yavaşlatmak için buzdolabına koymaktır.
