Fırını 350 derece ısıtın. 3 yumurta çırpın ve 1/2 su bardağı Bisquick, 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı, 1/2 su bardağı süt, 1 su bardağı rendelenmiş Çedar peyniri, 1/2 çay kaşığı kıyılmış kekik, bir tutam tuz ve bir tutam biber. 1/2 su bardağı kıyılmış jambon ekleyin. Karışımı 9 inçlik bir pasta tabağına dökün ve kişinizi 45 dakika pişirin.
Pastırma, jambon yerine iyi bir ikamedir, ancak etsiz bir versiyonunu tercih ederseniz, bunun yerine bazı mantarları ve soğanları doğrayın. Bu quiche sadece inanılmaz derecede hızlı ve kolay değil, aynı zamanda özelleştirilebilir. Çedar peyniri yoksa, İsviçre de çalışır. Beyaz peynir daha yaratıcı bir sonuç verirken, mavi peynir güzelce zengindir.
İyi işleyen diğer sebzeler, özellikle mavi peynir seçtiyseniz iyi işleyen pırasa, yeşil veya kırmızı biber veya brokolidir.
Bu kiş, hazır pişmiş butternut, kuşkonmaz veya patlıcan gibi artıkları kullanmanın harika bir yoludur. Artık tavuk varsa, ödünç almak ve kişiliğiniz için küp. Sert, som balığı ve alabalık gibi lezzetli balıklar iyi çalışır. Balıkları dökmeden ve karışımınıza eklemeden önce kemiklerden kurtulduğunuzdan emin olun.
İşe yarayan lezzet kombinasyonları pastırma ve soğan, tavuk ve pırasa, mavi peynir ve brokoli, somon ve kuşkonmaz ve balkabağı ve soğandır. Kekik sevmiyorsanız, kekik, dereotu veya maydanoz kullanın.
Kişinin fırından çıktıktan sonra 10 dakika beklemesini unutma.
