Bir orta boy limon, yaklaşık 1 çorba kaşığı kabuğu rendesi ve birkaç çorba kaşığı limon suyu verir. limon kabuğu rendesi için.
Bir limon kabuğunu soymak için limonun sarı kısmını soyun ve beyaz özü geride bırakın. Kabuğu limondan uzağa rendelemek için bir mikroplan kullanın veya topaklardan ayırıp standart bir soyucu kullanın ve kullanmadan önce ince bir şekilde doğrayın.
Asya bitki limon otu, benzer limon tadında olduğu için limon kabuğu rendesiyle de ikame edilebilir. Limon yaprakları benzer bir lezzet verir, ancak çok farklı bir doku sağlarlar.