Her bir çay kaşığı öğütülmüş kakule için, 1/2 çay kaşığı tarçın ve 1/2 çay kaşığı küçük hindistan cevizi yerine koyun. yerine.
Kakule kabukları üç farklı renkte gelir: yeşil, beyaz ve kahverengi. Yeşil kakule, Norveç tatlılarında, Arap kahvesinde ve Hint çayı çayında kullanılan çeşittir ve genellikle ön plana gelir. Süt tabaklarında ve zengin tatlılarda hoş bir şekilde yumuşayan ılık, keskin bir baharattır. Beyaz kakule ağartılmış ve genellikle yeşil baklalardan daha az tadı vardır. Kahverengi kakule belirgin, dumanlı bir tada sahiptir ve genellikle lezzetli Hint yemeklerine bütün olarak eklenir.
