Her metreküp dondurucu boşluğu için, 35 - 40 pound arasında et depolamak mümkündür. Normal büyüklükteki bir buzdolabının üst bölmesinde, dondurucunun yarısına eşittir alanı. Sığır eti gibi büyük miktarlarda sığır eti satın alan kişilerin, 2 ila 3 fit küp büyüklüğünde bir dondurucuya ihtiyaçları olacaktır.
Gıda güvenliği nedeniyle, farklı et türlerinin depolanmasındaki yönergelere uymak akıllıca olacaktır. Örneğin, kıyma, 0 ila Fahrenheit derecesinin altındaki bir dondurucuda 3-4 ay arasında saklanabilir. Taze dana biftek, 6 ila 12 ay arasında dondurucuda saklanabilir.
