Roket marul, roka, salata roketi, rugula ve roka gibi başka isimleri de içeren yapraklı, yeşil ve yenilebilir bir bitkidir. Bilimsel adı Eruca sativa'dır.
Lahana ve hardal yeşili gibi diğer sebzeleri de içeren Brassicaceae familyasının bir üyesidir. Roka, belirgin bir tadı olan bir salata yeşilidir. Bu bir C ve A vitamini kaynağıdır.
Antik Roma döneminden beri insanlar bu bitkisini hem yaprakları hem de tohumları için yetiştirmiştir. Tohumlar aromalı yağların hazırlanmasında ve bir afrodizyak olarak kullanışlıdır. Ancak, asıl kullanımı salatalar içindi. Marul roketi de yahnilere, burgerlere ve makarnalara eklenebilir. Birinde belirli bir tarif için bu salata yeşillikleri bulunmuyorsa, kişi su teresinin yerini alabilir.
