Kakao, brokoli, lahana, karahindiba yeşillikleri ve siyah kahve acı besinlerdir. Greyfurt, hardal yeşili, zeytin, bazı turunçgiller ve acı kavun türleri de acı yiyeceklerdir.
Yeşil yapraklı, karahindiba yeşillikleri ve lahana gibi acı sebzeler çok besleyicidir ve sağlığı arttırır. Karahindiba yeşillikleri karaciğer fonksiyonunu destekler ve lahana vücuda detoksifiye olur. İtalyan bir sebze olan Rapini, hem yeşil yaprakların hem de brokolinin özelliklerine sahiptir ve karahindiba yeşilliklerinden daha az olmasına rağmen acıdır. Bitki geliştikçe, çeşitli sebzeler giderek daha acı hale gelir, bu nedenle ihale genç bitkiler bazı insanların damakları tarafından tercih edilebilir.
Kakao, baharatlı ve tatlı yiyecek lezzetleriyle iyi birleşen acı bir yemektir. Krema ve şekeri kakao maskeleriyle birleştirmek kakao acılığını. Bazıları koyu kahvenin acılarını maskelemeyi tercih ederken, birçoğu güçlü lezzetini tercih eder. Sade kahvenin acı derecesi kahvenin nasıl kavrulduğuna bağlıdır. Portakal reçeli ve narenciye kabukları içeren tatlılar, hem tatlı hem de acı tatları içerir.
Acılık çikolata, bira, mate çayı ve tonik suyu gibi birçok popüler yiyecek ve içecekten oluşan bir unsurdur. Bununla birlikte, bir çok acı madde, diğer lezzetlerle eşleşmek yerine, tek başlarına yenildiğinde daha az zevklidir. Bu nedenle, acı gıdalar genelde yemekleri tamamlar ve lezzetlerinin karmaşıklığını arttırmak için lezzet ekler.
