Baklagil ve Fasulye Arasındaki Fark Nedir?

Baklagil ve fasulye arasındaki fark, baklagillerin fasulye içeren bir sebze sınıfı olmasıdır. Fasulyeler her zaman baklagiller olmasına rağmen, tüm baklagiller fasulye değildir. Diğer baklagiller türleri nohut, edamame, yonca ve mercimek içerir.

Baklagiller, besleyici ve potasyum ve lif bakımından yüksek olarak kabul edilir. Baklagiller, büyüdüklerinde tohumların ayrılma şekli ile karakterize edilir. Bu tür sebzeler ayrıca toprakta fazla azot bırakır ve bu da çiftçiler için faydalıdır. Fasulye olarak kabul edilen özel baklagil türleri arasında yeşil fasulye, fasulye filizi, siyah fasulye, barbunya fasulyesi ve soya fasulyesi bulunur.