Çevresel faktörler, paketleme ve işleme yöntemleri, hem açılmış hem de açılmamış şişelerde suyun raf ömrünü sınırlandırmasına rağmen, Birleşik Devletler Gıda ve İlaç İdaresi, şişelenmiş suyun ne kadar süreyle içilmesinin iyi olduğu ile ilgili düzenlemelere sahip değildir. > Genel olarak, soğutulmuş açık su şişeleri yaklaşık 3 gün boyunca iyidir, buzdolabında açık su şişeleri ise sadece birkaç saat dayanır.
Şişelenmiş suyun kötüye gitmesine katkıda bulunan en büyük faktör şişenin kendisidir. Havaya maruz kalmak, şişedeki kimyasalların içindeki su ile reaksiyona girmesine neden olur ve bu suyun tadını ve kıvamını etkileyebilir. Olası etkiler arasında, tatma suyunu veya suda görünen minimum miktarda bulanıklığı içerir.
Açılmamış sade su şişeleri buzdolabında olsun olmasın 2 yıl veya daha uzun sürebilir. Köpüklü su şişeleri 1 yıl veya daha uzun sürebilirken, aromalı su veya vitamin ile zenginleştirilmiş suyun yaklaşık 9 ay raf ömrü vardır.
