Salamura yumurtalar yemeye hazır olduklarında üç ila dört ay içinde kullanılmalıdır. Salamura yumurtalar çok dayanıklıdır ve her zaman buzdolabında saklanmalıdır. Güvenlik nedeniyle, turşu yumurtalar servis saatine kadar buzdolabında kalmalıdır.
Oda sıcaklığında, turşu yumurtalar 40 derece ve 140 derece Fahrenheit arasındaki oda sıcaklığında en fazla iki saat yenilebilir. Yumurtaları turşu hazırlama için hazırlarken, aşçılar tüm yumurtaların iyice temizlendiğinden ve pişirildiğinden emin olmalıdır. Botulizmden kaçınmak için temizlik çok önemlidir, bu nedenle dekapaj kavanozları önceden sterilize edilmiştir. Tatları turşu baharatlarından emmek için küçük yumurtalara iki hafta gerekir. Orta ve büyük yumurtalar iki ila dört hafta içinde yemek için yeterince baharatlıdır.
