"Xigua", karpuz için kullanılan Mandarin Çincesi adıdır. "xigua" terimi, Çin'de yetişen karpuzlara benzeyen küçük, yuvarlakça bir karpuz için kullanılır. Doğu Asya gıdalarında uzmanlaşmış pazarlarda bulunur.
Xigua, aslen Güney Amerika'dan bir asma olan Citrullus lanatus bitkisinde yetişir. Hem ABD hem de Çin'de, xigua veya karpuz, sade veya meyve salatası içerisinde tatlı bir tatlı olarak servis edilir. Hem şekerli hem de suyu yüksektir ve soğuk yaz çorbalarına ve serinletici içeceklere hoş bir katkı sağlar. Karpuz tohumları da taze veya kurutulmuş yenebilir ve bazen hayvan yemlerine eklenirler.
