80 gram viski içeren 1.5 sıvı onstan bir porsiyonda, 0 gram karbonhidrat, 0 gram protein ve 0 gram şeker vardır. Benzer şekilde, viski de yağ, sodyum veya Herhangi bir vitamin veya mineral. Bir porsiyonda 96 kalori ve 13.9 gram alkol vardır.
Viski, çavdar, mısır, arpa ve malt gibi farklı tahıl türlerini damıtmaktan yapılan alkollü bir içecektir. Bu tanelerdeki şekerler fermantasyon için gereklidir. Viski yapma işlemi, şekerlerin salınması için tanelere sıcak su eklenmesini içerir. Bu karışım soğuduktan sonra içerisindeki şekerler, maya ilavesiyle alkole dönüştürülür. Son adım, damıtılmış ruhun meşe fıçılarına yerleştirilmesidir.
Malt, Scotch ve Irish viski dahil birçok farklı viski çeşidi vardır. Her tip farklı şekilde üretilir ve farklı zaman dilimleri için yaşlandırılır.