Bir yumurtayı tuzlu suya koymak, bu sıvıda yumurtanın yüzmesine neden olur. Yumurtanın yüzmesine neden olan şey, yoğunluk ilkesiyle ilgilidir. Tuzlu su veya deniz suyu saf sudan veya tatlı sudan daha yoğundur.
Bu deney, yoğunluk kavramını anlamak için kullanışlıdır. Yoğunluğun tanımı, hacme bölünmüş bir maddenin kütlesi olmasıdır. Aynı yumurta bir bardak saf suya konulursa, camın dibine batar. Bu, yumurta yoğunluğunun saf su yoğunluğundan daha fazla olması nedeniyle oluşur. Yumurtanın yoğunluğu, saf suya veya tuzlu suya yerleştirilmiş olsun aynı kalır.
Yumurtanın tuzlu suda yüzmesini sağlayan, tuzun eklenmesiyle suyun bileşimindeki değişikliktir. Tuzlu su çözeltisi yumurtadan daha yoğundur. Bununla birlikte, suya, yumurtadan daha yüksek bir yoğunluğa sahip olması için yeterli miktarda tuz ilave edilmesi gerekir.