Suyun kaynama noktası 212 derece Fahrenheit'tir, bu nedenle suyun sterilize edilmesi için en azından sıcak olması gerekir. Suyun sterilize olması için kaynamaya ihtiyacı vardır.
İçilmesi güvenli olmayan suyu sterilize etmek amacıyla, suyu kaynatmak çoğu bakteri ve virüsü öldürür. Bununla birlikte, kaynar su, prionları ve mantar sporlarını etkili bir şekilde öldürmez, bu nedenle kaynar su, yiyeceklerin sterilize edilmesi için en etkili araç değildir.
Suyun sterilize edilmesi gerekiyorsa ancak kaynatılamazsa, suyu temizlemek için çamaşır suyu kullanılabilir. Çevre Koruma Ajansı, her galon su için 1/8 çay kaşığı çamaşır suyu kullanmanızı ve kullanmadan önce karıştırdıktan sonra suyun 30 dakika bekletilmesini önerir.