Suyun kaynama noktası 373.15 derece Kelvin (K) 'dir. Fahrenheit ölçeğini kullanarak, suyun kaynama noktası 212 derecedir. Bu aynı zamanda 100 santigrat dereceye eşittir.
William Thomson olarak da bilinen bilim adamı Lord Kelvin'den sonra adlandırılan Kelvin sıcaklık ölçeği, tüm moleküler hareketlerin durduğu varsayımsal nokta olarak mutlak sıfır belirler. Mutlak sıfır, 0 derece Kelvin olarak verilir ve -273,15 santigrat derece veya -459,7 derece Fahrenhayt'a eşittir.
Santigrat derecesinden Kelvin sıcaklığına dönüştürmek için formül C + 273.15 = K'dir, burada C santigrat derecesindeki sıcaklığı ve K derece Kelvin'dir. Bu dönüşüm ölçeğine sahip buzun erime noktasını Kelvin derece cinsinden bulmak için, buzun erime noktasını Celsius cinsinden 0 C olarak, bunun 273.15 derece Kelvin olacağını bulmak için formüle yerleştirin.