Şeker İçermeyen Bazı Yiyecekler Nelerdir?

Doğal hallerinde sebze, et ve süt gibi yiyeceklerin çoğu şeker içermez. Meyveler doğal şekere sahiptir, ancak meyveler en düşük şeker sayısına sahiptir.

Sığır eti, tavuk, domuz, hindi veya kuzu gibi işlenmemiş et şeker içermez. Somon, ton balığı ve kabuklu deniz ürünleri gibi balıklar da şekersizdir. Pastırma, kurutulmuş jambon ve sosis gibi işlenmiş etler bazen koruyucu olarak şeker içerir.

Lahana, ıspanak, soğan, salatalık ve mantar gibi nişastalı olmayan sebzeler çok az doğal fruktoz içerir ve şekersizdir. Karnabahar, dolmalık biber, Çin lahanası, brokoli ve kuşkonmaz da bu listede. Patates ve kış kabağı doğal şeker içeriği bakımından nişastalı ve yüksektir.

Az yağlı süt ve kokusuz yoğurt gibi doğal süt ürünleri şekersizdir, ancak laktoz vücutta şekere dönüşür. Aromalı sütler ve yoğurtlar tipik olarak şeker içerir. Şekersiz badem ve soya sütlerinde aromalı çeşitler olmasına rağmen şeker içermez. Yumurta, sert peynir, süzme peynir ve tofu da şeker içermez.

Taze veya kavrulmuş fındık şekersizdir. Bunlara bademler, fındıklar, cevizler, yer fıstığı ve macadamia fındıkları dahildir. Bununla birlikte, kavrulmuş bal gibi aromalı çeşitler şeker içerir. Sade ceviz yağı şeker içermez, ancak bazı çeşit paketlenmiş fıstık ezmesi bulunur.

Şekersiz etiketli yiyecekler şeker içermez. Bunlar arasında diyet soda, şekersiz tatlılar ve kalorisiz içecek karışımları bulunur. Kahve ve çay doğal olarak şekersizdir.