1 pound Velveeta peyniri küp küp kesilene kadar eritene kadar basit bir Rotel peyniri sosu yapın, ardından 1 kutu süzülmüş Rotel doğranmış domates ve yeşil biber ekleyin. Malzemeyi, elde edilene kadar karıştırın. iyi karıştırıldı.
Daldırma işlemi, bir tencereye 1 kutu un içermeyen Rotel ve 1 16 onsluk küp küp Velveeta peyniri dökülerek de ocakta yapılabilir. Sık sık karıştırarak, beş dakika boyunca ortamın üzerinde ısıtın. Malzemeler karıştırıldıktan sonra, sicimi sıcaktan çıkarın. Taze sebzelerle veya tortilla cipsleriyle ılık veya soğuk olarak servis edin. Daha kalın bir daldırma yapmak için, kullanmadan önce Rotel'i boşaltın.
Rotel daldırma tarifinin daha eski bir versiyonu, kıyma ve domuz sosisi içerir. Bir tavada 1 kilo kıyma ve 1/2 kilo baharatlı domuz sosisi ekleyin. Etler pembe rengini kaybedinceye kadar orta ateşte pişirin, ardından yağı boşaltın ve yavaş bir pişiriciye aktarın. 2 kilo küp Velveeta peyniri ve 2 kutu Rotel ekleyin. Her şeyi bir araya getirin ve koruyun. En düşük ayarda beş saate kadar pişirin. Peyniri arada bir karıştırmak için kapağı çıkarın. Peynir eridiğinde, suyla sıcak suyla servis yapın veya daha sonra dondurun.