Portakal suyu, alkol içermez. Bu sadece portakalların suyu. Bazı şişe portakal suyu markaları, suyuna kalsiyum ve D vitamini ekler.
Portakal suyu, yıllarca sağlıklı bir içecek olarak görülmesine rağmen, sağlık durumu yakın zamanda incelenmiştir. Yüzde 100 meyve suyu olarak etiketlenen ticari portakal suyu genellikle yüksek oranda işlenir. Portakal yağları ve esansları portakaldan ekstrakte edilir ve lezzet paketlerine dönüştürülür. Meyve suyu da ekstrakte edilir, ancak şişelendiğinde bir yıldan fazla süredir oturuyor olabilir. Bu tatsız meyve suyu lezzetini geri kazandırmak için tat paketleriyle karıştırılır.
