Kuru Cin ile Ne İyi Karışır?

Vermut, meyve suları, salatalık dilimleri, aromalı soda suyu ve biberiye, kuru cinle karıştırılan popüler maddelerdir. Klasik cin kokteylleri Gin Martini ve Negroni'yi içerir.

Yüksek kalitede bir cin, diğer ruhlara göre nispeten kuru olacaktır. Cin genellikle bu kuruluğu dengelemek için tonik su veya vermut gibi malzemelerle birlikte kokteyllerde karıştırılır. Greyfurt suyu ve ananas suyu gibi narenciye meyve suları, doğal bir tatlılık kattıkları için cin kokteyli tariflerinde de popülerdir.

Cin, fermente edilmiş tahıllardan damıtılmış ve ardıç meyveleriyle tatlandırılmış bir likördür. Hollanda'da 17. yüzyılın başlarında geliştirilmiştir. Gin, ismini genel olarak inanıldığı gibi, Cenevre kentinden değil, Fransız ardıç kelimesi türevinden alır.

Kuru cin veya Londra kuru cin, Hollanda cinlerinin evrimidir ve 19. yüzyılın sonlarında geliştirilmiştir. Ardıçtan sonra kuru cin tekrar damıtılır ve diğer narenciye bitkileri nötr tane ruhu içerisine ilave edilir, Eski Tom cininin bir likör olarak kullanılması için tatlandırıldığı bilinen bir cin türü elde edilir. Ardıç meyvelerinden ziyade yaban eriği meyvesi lezzetini kullanarak üretilen yaban eriği cinleri de vardır.