Bir ons badem yaklaşık 24 tam badem içerir. Bu porsiyon badem büyüklüğünde kabaca 164 kalori ve 14.2 gram yağ bulunur. Bademler “süper gıda” olarak kabul edilir, çünkü besinlerle doludurlar.
Bademler E vitamini, manganez, magnezyum, bitki sterolleri ve flavanoidler içerir. Bademlerdeki yağlar çoğunlukla tekli doymamış olup, bunlar sağlıklı yağ olarak kabul edilir. Badem kendi başına, salatada, yoğurtta ve peynirde yenilebilir. Badem sütü, badem ezmesi ve badem unu da popülerdir. Badem, aslında şeftali ve kayısıya benzer bir meyvenin tohumudur. Meyve çok etli değildir, bu yüzden ağaçta kurur.
