Çok amaçlı bir Jiffy mısır ekmeği sufle tarifi 2 yumurta, 1/3 bardak süt, 1 çubuk eritilmiş tereyağı, 1 paket Jiffy mısır ekmeği karışımı ve 8 ons ekşi krema gerektirir. Sufleye biraz doku vermek için 1 kutu kremalı mısır ve 1 kutu tam çekirdek mısır ekleyiniz.
Yumurtaları köpürene kadar çırpın, ardından süt ve tereyağı ile karıştırın. Mısır ekmeği karışımı içinde karıştırın. Ekşi krema, kremalı mısır ve bütün çekirdek mısırını ekleyin. İyice karıştırın ve yağlanmış 9 inçlik yuvarlak bir pişirme kabına dökün.
Fırında 350 ila Fahrenheit derecesinde 45 ila 60 dakika veya merkeze takılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Frenk soğanı veya maydanoz ile doldurun veya tereyağı ve bal ile servis yapın. Daha büyük kalabalıklar için tarifleri iki katına çıkarabilir, ancak her partiyi kendi tabaklarında pişirin.
Mısır ekmeği sufle, bazen mısır ekmeği güveç, mısır güveç, kaşık ekmeği, kaşık ekmeği sufle veya kaşık ekmeği güveç olarak adlandırılabilir. Jiffy.com, tipik mısır ekmeği sufle tarifleri ile neredeyse aynı bir kaşık ekmek güveç tarifi sunuyor.
Bazı mısır ekmeği sufle varyasyonları kremalı ve bütün çekirdek mısırını çıkarır, bunun yerine ince öğütülmüş beyaz mısır unu içerir. Bu varyasyonlar ayrıca, havalandırılıncaya kadar yumurtaları ve sütü dövmeyi de gerektirir. Havalandırma, geleneksel anlamda bir sufle olmasa da, yemeğe sufle benzeri bir nitelik kazandırıyor.
